米は銘柄により、若干の美味しさの差があります。可能であれば美味しいお米を（安く）頂きたいです。一方、欧米、オーストラリアでは、主食は米ではなく、パンです。パンは日本ではお店で購入することが多いです。更にはお店によって、美味しさがかなり異なります。自分自身の経験の範囲内になりますが、高鍋町のパン屋さんはレベルが高いように感じています。その一端を紹介いたします。
Honete オネット
日曜日～火曜日がお休みのことが多いです。つまり水曜日～土曜日が営業日です。宮崎市から10号線を走ると、高鍋町の市街地に入る少し前に、左手に児湯青果地方卸売市場内への細い道があります。そこを左に曲がるとパン屋さんオネットがあります。駐車スペースは数十台以上ありますが、どこがパン屋さんなのか認識しにくいです
朝が午前9時から開店し、なくなり次第閉店となるようです。パンの種類は、甘さは控えめの香りを生かした製法です。私の大好きなクロワッサンは、カロリーに直結するバターはやや控えめで、カリカリ感は十分で、食感が素晴らしいです。
ムーミンベーカリー
高鍋信金本店のすぐ隣です。駐車場はありませんが、路上を含め、駐車スペースは十分にあります。
朝0630から営業しています（日曜日は休み）。サンドイッチも美味しいです。私自身はカレーパンが好きです。朝起床して、なんとなくパンが食べたくなったときに、ときどき訪れます。とっても安心する味と香りです！
Bakery（コープみやざき 高鍋店）
コープみやざきのパン屋さんです。チェーン店のようです。レシピは本部作成ですが、パンはそれぞれの店舗で焼いています。
どれも美味しいのですが、パニーニが最高です。購入後は冷蔵庫に保存して、食べるときにトースターで焼きます。チーズがイタリア風を醸し出してくれています。
